清流小吃深度攻略
必吃推荐：
- 兜汤：清晨首选，以猪杂慢炖，汤汁浓稠，搭配本地黄椒酱，唤醒味蕾。
- 蕨粉包：野生蕨根制皮，包裹笋干肉馅，蒸熟后Q弹鲜香，仅山区可见。
- 米冻：用糙米浆蒸制，切块淋酱，清凉软糯，夏季消暑必点。
觅食路线：
- 早6-8点前往龙津街老铺，体验兜汤配油饼的经典早餐。
- 午间走访农贸市场，寻找现做蕨粉包的流动摊贩。
- 傍晚至文化广场周边，品尝米冻与炸薯饼等夜宵小食。
贴士： 多数老店无招牌，可观察本地人排队情况；口味偏咸香辣，建议搭配本地绿茶解腻。
三明清流地道小吃寻味攻略
2025-10-10 19:18:38 浏览次数：
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